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甘草相关制品介绍(二)甘草流浸膏


中文名:甘草流浸膏

英文名:LICORICE LIQUID EXTRACT

性状:棕色或红棕色液体,味甜,略苦涩。解于水和乙醇中。

:甘草酸不得少 1 .8%(g/ml )

来源:甘草浸膏经加工制成的流浸膏。

功效:缓和药,常与化痰止咳药配伍应用,能减 轻对咽部黏膜的刺激,并有缓解胃肠平滑 肌痉挛与去氧皮质酮样作用。 用于支气管炎,咽喉炎,支气管哮喘,慢性肾上腺皮 质功能减退症;在烟草行业,主要是生津、 增甜,圆润烟气,改善口感,使烟味更加 协调。

应用:

1 ) GB2760-201 1 :允许使用的食用香料,作甜味剂、调味剂、 表面活性剂。                    

2)甘草流浸膏是烟草中常用的一种香料,能增强回 甜感,减少烟气刺激。

使用剂量FEMA(mg/kg)

软饮料 33;冷饮 39;糖果 1 30;焙烤食品 84;布丁类 4.0;胶姆糖 29000;糖浆 50


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